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冷库库温降低的速度越来越慢的原因

冷库由于隔热或密封性能差导致；隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至腐烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。又称库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用装置来实现对食品的。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处进入库房。

一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则表示该处密封不严密。另外，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库房内冷量的损耗。氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广，适于乡村小型冷库用制冷设备。应尽量避免打开库门，防止大量热空气进入库房。当然，库房进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。

影响超低温冷库价格的因素

冷库分间，相同容量冷库，分割间数不同，造价不同，一般相同容量的两个冷库，分间数越多，冷库造价成本越高。

超低温冷库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体，也可以减少细胞之间出现水分外系的情况，解冻的时候也会出现汁液流失减少的一个情况。建造地域会影响冷库设计时的选材和数量，一般在交通水电便利的场所。 超低温冷库建造细胞组织内部的溶液以及各种成分在互相接触的时候会缩短有效的时间，因此就能够导致危害性下降到zui低的程度，食品迅速降低到符合的温度下，那么就能够预防微生物出现生化的反映，食品在冻jie的过程中，那么停留的时间比较短，也能够帮助设备的利用率得到有效的提升。

西瓜保鲜储存方法

此外，气调冷库也可以达到西瓜保鲜储存的效果，气调冷藏的主要原理就是在一个低温的冷库中，温度内的氧含量较低，可以有效抑制水果的呼吸，从而达到保鲜的作用，但相对来说，气调冷库要比一般的保鲜冷库造价会高。

储存在冷库内时，可以将西瓜放在贮藏架上，摆1~2层，按照田间生长方向摆放，并保持西瓜之间良好的通风散热空间，定期进行检查，管理得当，存个一两个月甚至更长时间都不是问题。

冷库安装设计规范

总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、防潮隔汽性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质

冷库的分类

按结构形式分，冷库可分为：土建冷库：这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层这类冷库的主体结构和地下荷重结构都用钢筋凝土，其维护结构的墙体都采用砖砌而成。

装配式冷库（活动冷库）：这类冷库的主体结构（柱、梁、屋顶）都采用轻钢结构。