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大型冷库安装厂家 质量保障,安徽嘉旺价格优惠

发布:2020-07-16 07:02,更新:2010-01-01 00:00

番茄冷库储存注意事项:

1、防止冷害,温度在10℃以下就会使绿熟番茄发生冷害。晚秋采收的番茄,有些在田间就遭受了冷害,要避免贮藏这样的番茄。保鲜库尤其是气调库要防止出现10℃以下的低温。

2、番茄成熟过程中会产生乙烯,及时脱出贮藏环境中的乙烯可延缓番茄的转红和衰老。西红柿储存应保持湿度在85%-90%之间,并注意防冻害,温度不能低于7℃。









 一般来说冷库越大,对技术和材料的要求就会越高,价格的话大型冷库不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算,而是成倍的增长。氧气含量2%-4%,二氧化碳3%-6%,库内温度控制在10~13℃的条件下,番茄可以存45天左右。针对冷库清洁及消毒。因为酒店蔬菜保鲜冷库直接涉及到食品安全问题,因此要定期清洁消毒冷库,保证冷库的卫生状况。针对已经产生了异味的冷库要进行及时整理清洁,可采用食醋喷雾方法进行排污排味。冷库成本包含两大部分,冷库建造成本以及后期冷库的运作费用。








 冷库隔热层的类型和厚度,冷库进出货物的次数,冷库外门的隔热性能等,要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,也会降低传热效率。冷库库板:盐化钢材:外型美观、具有一定防锈防腐能力;聚氨酯板是指完全由PU制成,或是由PU?和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板。酒店蔬菜保鲜冷库几乎都会有老鼠忧患,鼠类不但咬坏食品,污染食物并且能够传播疫病,破坏冷库隔热机构,甚至会咬坏电线引起冷库火灾。








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